34 Aspek Catatan Pelaksana

FORM-01-Formulir Pemeriksaan Bahan Baku Pangan dan Kemasan
FORM-02-Formulir Monitoring Suhu Penyimpanan Pangan
34 Dokumen Format Catatan Pelaksana

Dokumen format sebagai pengisian apa yang terjadi dilapangan, aktivitas produksi perusahaan, khususnya di bidang pengolahan pangan. Tujuan utama adalah memastikan tidak terjadi kontaminasi silang keamanan produk, serta kepatuhan terhadap peraturan yang berlaku.

FORM-03-Kartu Stok Lemak Nabati
FORM-04-Kartu Stok Bubuk Cokelat
FORM-05-Kartu Stok Gula
FORM-06-Kartu Stok Vanilla
FORM-07-Kartu Stok Lesitin Kedelai
FORM-08-Kartu Stok Kacang
FORM-09-Kartu Stok Kertas Foil
FORM-10-Kartu Stok Label Stiker
FORM-11-Kartu Stok Kemasan Box
FORM-12-Kartu Stok Stiker Pengaman
FORM-13-Kartu Stok Karton
FORM-14-Kartu Stok
FORM-15-Kartu Stok
FORM-16-Formulir Monitoring Pembersihan Harian
FORM-17-Formulir Monitoring Pembersihan Mingguan
FORM-18-Formulir Ketersediaan Alat Kebersihan
FORM-19-Formulir Pengendalian Hama
FORM-20-Formulir Monitoring Higiene Sanitasi Karyawan
FORM-21-Formulir Monitoring Program Pelatihan Karyawan
FORM-22-Formulir Daftar Hadir dan Evaluasi Pelatihan Internal Karyawan
FORM-23-Formulir Pencatatan proses produksi
FORM-24-Formulir Cek Mutu Organoleptik Produk Jadi
FORM-25-Formulir Pengemasan dan Penyimpanan Produk Jadi
FORM-26-Formulir Sistem Ketelusuran
FORM-27-Formulir Pengeluaran atau Distribusi Produk Jadi
FORM-28-Formulir Ketidaksesuaian dan Tindakan Koreksi
FORM-29-Formulir Kerusakaan Alat
FORM-30-Formulir Penarikan Produk Pangan (Recall)
FORM-31-Formulir Penanganan Limbah
FORM-32-Formulir Perawatan Mesin dan Peralatan
FORM-33-Formulir Pemeliharaan Lingkungan Sarana Produksi
FORM-34-Formulir Kesesuaian Mutu Organoleptik Air
إرسال تعليق (0)

Merek HKI